Kraj

Mazury z okna autokaru

Mazury widziane z okna autokaru. Pochodzimy z Małopolski. Nasza Fundacja zorganizowała nam wyjazd na Mazury. Chwała im za to. Podróż autokarem trwała około 8 godzin. Był więc czas żeby przyjrzeć się zmieniająca mu się krajobrazowi. Już po minięciu naszej stolicy krajobraz zaczął się zmieniać. Teren stawał się bardziej równinny, zielony. Coraz więcej widać było pastwisk […]

Inne

Groch z kapustą

Składniki: 1 kg kiszonej kapusty Pół szklanki łuskanego grochu 2 cebulę 4 łyżki oleju 2 liście laurowe Sól, pieprz ziarnisty, pieprz mielony Majeranek Przyrządzanie: Groch opłukać, zalać chłodną, przegotowaną wodą, odstawić na całą noc. Następnego dnia ugotować do miękkości. Kapustę kiszoną drobno pokroić, jeśli ktoś nie lubi zbyt kwaśnej, można ją kilkakrotnie przepłukać w zimnej

Lokalnie

Ulica Kocjana w Olkuszu

Jest to ulica jednostronnie zabudowana po drugiej stronie płynie rzeka BABA . Rzeka ta obecnie posiada zabetonowane dno i brzegi (sukcesy działań ekologicznych) . Obecnie służy jako ciek odprowadzający wody opadowe powierzchniowe i do niej podłączone są  kratki ściekowe w ulicy oraz nieszczęśliwy wypust kanalizacyjny z ul. Na skarpie. Pomiędzy „rzeką” a ulicą rosły krzewy

Lokalnie

Warzywa w Serbowie

Podczas tegorocznego urlopu udało mi się wyjechać do mojej rodziny, która mieszka w Serbowie. Zainteresował mnie fakt, że wielu mieszkańców tej miejscowości, kładzie duży nacisk na zdrową żywność własnej produkcji. Każdy mieszkaniec bloku posiada dziesięcio-arową działkę, w tym ogród, na której uprawiają warzywa i owoce na własne potrzeby. A co najważniejsze nie stosują sztucznych nawozów,

Inne

Z pamiętnika

Na prośbę naszej córki kupiłam pieska. Zwierzątko miało wabić się Togo (jak postać z bajki). Po upewnieniu się, że jest to suczka, mąż nazwał ją Toja. Był to nasz jedyny pies, którego mieliśmy 14 lat. Mimo, że zawsze wychodziliśmy z psem to doszło do zatrucia. Prawdopodobnie trutka na ewentualne szczury była wysypana na zewnątrz budynku

Inne

Wspomnienie o mojej Kochanej Babci Michaliny

Jak tylko pamiętam moje dziecinne lata to Ta moja kochana Babcia była koło mnie, wychowywałam się w jej otoczeniu.  Ponieważ rodzice moi budowali dom obok starego, w którym dziadkowie mieszkali, może też dlatego byłam bardzo z nią zżyta, mama też jeździła każdy ranek doić krowę , aby mieć świeże mleko, i inne prace w gospodarstwie

Lokalnie

W Olkuszu

W naszej miejscowości Olkusz, jako miasto dla seniorów,  Nie ma nic ani lokalu do spotkań, a także jakiejś pomocy czy też szkoleń i integracji. Nic ze strony władz miasta. Gdyby nie Stowarzyszenie i federacja z okolic Krakowa to seniorzy byliby zamknięci w domach jak za czasów pandemii COVID 19. Dzięki tej organizacji seniorzy się spotykają

Kraj

Istebna

Moim następnym wspomnieniem jest obóz harcerski w Istebnej koło tartaku. Obóz ten był typowo turystyczny i wyczynowy zaliczyliśmy szlaki turystyczne. Wycieczki były całodniowe, na Babią Górę, na Baranią Górę, na Pilsko od Szczyrku i do Koniakowa. Koniaków dla mnie młodej dziewczyny był cudowna lekcja nauki na szydełku. Miałam już jakaś wiedze na ten temat i

Inne

Pierś z kaczki na śliwkach

Składniki: 2 duże piersi z kaczki 3/4 kg śliwek 150 ml. nalewki śliwkowej sól i pieprz tymianek granulowany czosnek Wykonanie: Piersi umyć, osuszyć Naciąć skórkę piersi tworząc kratkę Nacierać mięso solą, pieprzem, tymiankiem i czosnkiem. Zostawić na noc pod przykryciem Następnego dnia układać skórkę do dołu na rozgrzanej, suchej patelni Smażyć kilka minut. Wkładać do

Lokalnie

Borówki

Podczas spotkania ze znajomymi poznałam małżeństwo z okolic Słubic, którzy prowadza dużą plantację borówek i zostałam zaproszona w odwiedziny. Okazało się, że są to bardzo mili i sympatyczni ludzie więc skorzystałam z zaproszenia. Na miejscu byłam bardzo mile zaskoczona w jaki sposób funkcjonuje ta plantacja. Atmosfera podczas tych zbiorów była bardzo rodzinna, codziennie wspólne śniadania

Przewijanie do góry