Składniki:
- 1 kg kiszonej kapusty
- Pół szklanki łuskanego grochu
- 2 cebulę
- 4 łyżki oleju
- 2 liście laurowe
- Sól, pieprz ziarnisty, pieprz mielony
- Majeranek
Przyrządzanie: Groch opłukać, zalać chłodną, przegotowaną wodą, odstawić na całą noc. Następnego dnia ugotować do miękkości. Kapustę kiszoną drobno pokroić, jeśli ktoś nie lubi zbyt kwaśnej, można ją kilkakrotnie przepłukać w zimnej wodzie. Następnie zalać niewielką ilością wody, gotować do miękkości z listkami laurowymi, pieprzem i majerankiem. Cebulę umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę. Usmażyć na złoto na oleju. Do kapusty dodać cebulę, groch, wymieszać, doprawić, gotować około 20 minut. Potrawę podawać posypaną świeżym majerankiem.
