Składniki:
- 2 szklanki cukru
- 5 jajek
- 2 szklanki marchwi tartej
- Jedna szklanka oleju
- 3 szklanki mąki
- Jedna łyżka sody oczyszczonej
- Jedna łyżka cynamonu
- Jedna łyżka proszku do pieczenia
Ubić białka na sztywną pianę, dodać żółtka, cukier ucierać dodając olej, mąkę i sodę, cynamon, proszek do pieczenia oraz utartą marchew. Wszystko wymieszać i wylać na wysmarowaną blachę. Gdy ciasto wystygnie przekroić 2 razy i przełożyć masą
Masa:
- Jedna szklanka cukru pudru
- Pół kostki masła
- Pół kostki margaryny
- Jedno jajko
Jedno żółtko
Jedna szklanka kwaśnej śmietany
